Kaffee, Käse, Karies ...
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Kaffee, Käse, Karies ...
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| Untertitel |
Biochemie im Alltag
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| Verfasserangabe |
hrsg. von Jan Koolman ...
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Verlag | |
| Ort |
Weinheim
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| Jahr | |
| Umfang |
XXIII, 422 S.
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| ISBN13 |
978-3-527-32622-8
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Kaffee, Käse, Karies... : Biochemie im Alltag
Dieses besonders schön illustrierte Buch unterhält und informiert Sie über vieles, das Sie wahrscheinlich nicht im Traume mit Biochemie in Verbindung bringen würden. Was passiert beim Riechen und Schmecken, welche Körperreaktionen ruft der Alkohol- und Drogengenuß hervor, warum entstehen bei manchen Käsesorten Löcher; dies sind nur einige der vielseitigen Themen.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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