Ernährungswahn

Bezeichnung Wert
Titel
Ernährungswahn
Untertitel
warum wir keine Angst vorm Essen haben müssen
Verfasserangabe
Uwe Knop
Medienart
Sprache
Person
Reihe
Reihenvermerk
63149
Auflage
Originalausgabe
Verlag
Ort
Reinbek bei Hamburg
Umfang
187 Seiten
ISBN10
3-499-63149-0
ISBN13
978-3-499-63149-8
Schlagwort
Annotation
Angaben aus der Verlagsmeldung Ernährungswahn : Warum wir keine Angst vorm Essen haben müssen Knop, Ernährungswahn / von Uwe Knop Heute ist Fett schädlich, morgen hilft es bei der Verdauung, heute schadet uns Zucker, morgen ist das Salz der Übeltäter oder der Konsum von Fleisch, und übermorgen stimmt das Gegenteil. Heute ist vegan angesagt, morgen die Paleo-Diät. Hunderte Experten nehmen den Kampf gegen unsere vermeintlich lebensgefährliche Ernährung auf, immer mehr sich widersprechende Regeln verunsichern uns alle. Uwe Knop zeigt: Ernährungsregeln sind Unsinn, den Feind auf meinem Teller, den gibt es nicht! Er zeigt, wie wir immer wieder unseriösen Ernährungstrends auf den Leim gehen und bringt uns dazu, unser Essen wieder uneingeschränkt zu genießen.
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