Pasta Werkstatt
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Pasta Werkstatt
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| Untertitel |
mit Werkzeug aus dem Baumarkt Pasta selber machen
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| Verfasserangabe |
Markus Holzer ; Fotos von Rogge & Jankovic Fotografen
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| Person | |
| Verlag | |
| Ort |
Stuttgart
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| Umfang |
160 Seiten
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| ISBN10 |
3-440-14628-6
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| ISBN13 |
978-3-440-14628-6
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Pasta- Werkstatt : Mit Werkzeug aus dem Baumarkt Pasta selber machen / von Markus Holzer
Wer hätte gedacht, dass ein Spachtel und ein Schraubenzieher das wichtigste Handwerkszeug für die Herstellung von Orecchiette sein können? Oder ein Hammer Gnocchi die perfekte Form gibt? Der Südtiroler Pasta-Gipfelstürmer Markus Holzer weiß genau, wie man mit diesem Zubehör aus dem Baumarkt aus Nudelteig 40 verschiedene Pasta-Sorten herstellen kann. Wie das genau geht, zeigt er in zehn detaillierten „Bauanleitungen“: von Holzkohle-Tagliolini über Kräuter-Fazzoletti bis hin zu süßen Pasta-Kreationen. Den Feinschliff gibt dann noch die Sauce. Die hat der Pasta-Koch passend zu jeder Sorte kreiert, damit sie garantiert an der Pasta haften bleibt.
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Bücherei Spielothek Höchst |
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Grinner Bibliothek Grins |
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