Landschaft schmeckt

Bezeichnung Wert
Titel
Landschaft schmeckt
Untertitel
nachhaltig kochen mit Kindern
Verfasserangabe
Sarah Wiener Stiftung. Texte von Stephanie Lehmann ... [Red.: Beatrice Wallis
Medienart
Sprache
Person
Auflage
Dt. Orig.-Ausg.
Verlag
Ort
Weinheim
Basel
Jahr
Umfang
209 S.
ISBN10
3-407-75396-9
ISBN13
978-3-407-75396-0
Schlagwort
Annotation
Angaben aus der Verlagsmeldung Landschaft schmeckt : Nachhaltig kochen mit Kindern / von Sarah Sarah Wiener Stiftung Sarah Wiener macht sich mit ihrer Stiftung für regionale und saisonale Küche stark, frei nach dem Motto: Landschaft schmeckt. Ein Buch für Eltern, Erzieher und Lehrer - und für alle, die bewusst leben und gerne mit Kindern kochen. Dieses Buch ist mehr als ein Kochbuch, denn die Sarah Wiener Stiftung gilt als Vorreiter in Sachen gesunde Ernährung von Kindern. Der Ausgangspunkt ist denkbar einfach: Wer frühzeitig sein Geschmacksempfinden trainiert, beugt Fehlernährungen vor. Wie das? Indem Kinder lernen, wie viel Spaß kochen und essen macht, sie Nahrungsmittel kennenlernen, verstehen, was nachhaltige Ernährung bedeutet und unter welchen Umständen Lebensmittel hergestellt, gelagert, transportiert oder auch Tiere gehalten werden. Bewusst essen wird damit zur Basis für ein selbstbestimmtes und gesundes Leben, nicht nur von Kindern und Jugendlichen, sondern auch von Erwachsenen.
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