Essbare Wildpflanzen
| Bezeichnung | Wert |
|---|---|
| Titel |
Essbare Wildpflanzen
|
| Untertitel |
200 Arten bestimmen und verwenden
|
| Verfasserangabe |
Steffen Guido Fleischhauer ; Jürgen Guthmann ; Roland Spiegelberger
|
| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
17. Aufl.
|
| Verlag | |
| Ort |
Baden
München |
| Jahr | |
| Umfang |
253 S.
|
| ISBN10 |
3-03800-886-9
|
| ISBN13 |
978-3-03800-886-6
|
| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Essbare Wildpflanzen Ausgabe : 200 Arten bestimmen und verwenden / von Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger
Die 200 häufigsten essbaren Wildpflanzen: zu jeder Pflanze die grundlegenden botanischen Angaben sowie die wichtigsten Erkennungsmerkmale in detaillierten Illustrationen und Farbfotos. Dazu kommen Angaben, welche Pflanzenteile wann geerntet und wie sie in der Küche verwendet werden können. Mit Informationen über Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen sowie der Beschreibung giftiger Pflanzen, mit denen eine Verwechslungsgefahr besteht. Die Aktualisierungen und Ergänzungen in der Neuausgabe: - Größtenteils neue Fotos, die das Bestimmen noch leichter machen - Bestimmungshilfe nach Blütenfarbe - Verzeichnisse nach Inhaltsstoffen, besonderen kulinarischen Verwendungen und medizinischen Indikationen
|
| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
|
Bücherei Imst |
Anfahrt 
|
