Glutenfrei kochen und backen
| Bezeichnung | Wert |
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| Titel |
Glutenfrei kochen und backen
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| Untertitel |
ein praktischer Ratgeber mit 150 Rezepten bei Zöliakie
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| Verfasserangabe |
Carine Buhmann
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| Medienart | |
| Sprache | |
| Person | |
| Auflage |
5., vollst. überarb., aktualisierte und erg. Aufl.
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| Verlag | |
| Ort |
Baden
München |
| Jahr | |
| Umfang |
191 S.
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| ISBN10 |
3-03800-860-5
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| ISBN13 |
978-3-03800-860-6
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| Schlagwort | |
| Annotation |
Angaben aus der Verlagsmeldung
Glutenfrei kochen und backen : Ein praktisches Ratgeber mit 130 Rezepten bei Zöliakie / von Carine Buhmann
Das vorliegende Buch hat sich seit Erscheinen als unentbehrlicher Ratgeber und als Kochbuch für die glutenfreie Ernährung etabliert und wurde von der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) mit einer Goldmedaille ausgezeichnet. Praxisnah informiert es über Zöliakie und gibt hilfreiche Ernährungstipps. Eine ausführliche Warenkunde mit wertvollen Übersichtstabellen hilft beim Einkauf glutenfreier Produkte. Dass Genuss trotz Zöliakie möglich ist, beweisen über 130 verführerische glutenfreie Rezepte. Mit zahlreichen Kochund Backtipps für den Alltag. Fotos: Claudia Albisser Hund
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| Weiterführende Links |
Erhältlich in folgenden Bibliotheken
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Gemeindebibliothek Elsbethen |
Anfahrt 
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