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Hausgemacht

traditionelle Rezepte für Eingemachtes, Frischkäse und Joghurt, Brot, Würzpasten, Konfekt und Getränke

Gilles und Laurence Laurendon ... [Aus dem Franz. übers. von Kirsten Sonntag

Buch

Deutsch

Laurendon, Gilles (Mitwirkende/-r) DNB
Ytak, Cathy (Mitwirkende/-r) DNB
Quévremont, Catherine (Mitwirkende/-r) DNB
Laurendon, Laurence (Mitwirkende/-r) DNB

AT-Verl.

Aarau
München

2012

254 S.

3-03800-717-X

978-3-03800-717-3

Einmachen
Frischkäse
Joghurt
Brotbacken
Konfekt

Angaben aus der Verlagsmeldung Hausgemacht : Traditionelle Rezepte für Eingemachtes, Frischkäse und Joghurt, Brot, Würzpasten, Konfekt, Getränke Fait Maison / von Cathy Ytak, Catherine Quévremont, Gilles Laurendon, Laurence Laurendon Selber machen liegt im Trend – zurück zum Ursprünglichen. Vielen Menschen vermittelt es eine ganz besondere Freude und Befriedigung, statt der fertig abgepackten Ware aus dem Supermarkt die Grundprodukte des täglichen Lebens wieder selbst herstellen, so wie es früher üblich war: Brot und Joghurt, eingemachtes Obst und Gemüse, Chutneys, Terrinen und Brotaufstriche, Würzzutaten, Schinken, Würste und Räucherlachs, Kompotte und haltbare süße Leckereien. 120 einfache Rezepte zeigen, wie die Zubereitung der all täglichen »Basics« zum Kinderspiel wird und Sie ihren Vorratsschrank mit hausgemachten Köstlichkeiten füllen können. Ursprünglich, authentisch, echt. Entdecken Sie, wie befriedigend es ist, Lebensmittel von Grund auf aus besten, frischen und gesunden Zutaten und ohne irgendwelche Zusatzstoffe eigenhändig zuzubereiten. Es macht Spaß, und schmeckt zudem auch ausgezeichnet.

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